お酒・食べ物

Signature ULTRA PREMIER

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湿度全開ですが、気温的には丁度いい日が続いております。

さて、遂にやってきました。インドに行かれた方ならきっと出会っているであろう、インドのGRAIN WHISKY、『Signature』のULTRA PREMIERです。
カレーのスパイスを栽培するところから始めているカレー探検家の斉藤さんが入手してきました。

8年物のスコッチとインドのモルトをブレンドしたガツンときてスッキリした味わいです。
是非一度、お試しください。

※現品限り

また、それとは別に『幻のスパイス』と呼ばれるカレーリーフも入手しました。

カレーリーフは、インドやスリランカが原産のスパイスで、元々は、カレーノキという植物の葉です。日本で流通しているものは、ほとんど乾燥葉で、新鮮なカレーリーフの生葉は、なかなか手に入りません。

こちらもご覧になりたい方は是非お越しください。
まあ見た目は写真の通りなんですがね。



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