お酒・食べ物

チーズラグマン

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中央アジア、遊牧民、チーズ。ということで、ラグマンにチーズをトッピング。
トマトの酸味とチーズのまろやかさが一つになった逸品です。
是非一度、ご賞味ください。

チーズで中央アジアの形を表現しようと試みましたが、できませんでした。

モーリーに牽かれるままに。

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