中央アジア、遊牧民、チーズ。ということで、ラグマンにチーズをトッピング。
トマトの酸味とチーズのまろやかさが一つになった逸品です。
是非一度、ご賞味ください。
チーズで中央アジアの形を表現しようと試みましたが、できませんでした。
モーリーに牽かれるままに。
チーズラグマン
投稿日：
執筆者：morrlü
関連記事
-
-
湿度全開ですが、気温的には丁度いい日が続いております。 さて、遂にやってきました。インドに行かれた方ならきっと出会っているであろう、インドのGRAIN WHISKY、『Signature』のULTRA …
-
-
早いもので２０１８年も残すところあと1か月となってしまいました。 やれることは何とか今年中にやり切りたいものです。 さて、今回はアンコールワットでも知られるカンボジア王国のお酒です。 SORA KHM …
-
-
冬と言えば鍋でしょうか。寒い冬にぴったり。通常の店は2人前からですが、当店では1人前より承ります。気まぐれですので、ない時もあります。 仕事帰りにぴったり。 食べる前に写真を撮るべきでした。
-
-
気付けば暑さもひと段落し、今年も残すところあと4ヶ月になりました。 さて、今年2月に作成したモーリーミソですが、長い時を経てやっと完成いたしました！塩気の強い味噌になっています。市販品にはない粒の荒々 …
-
-
＜ METTÉ ＞Spiritueux de Truffe du Perigord入荷しました。 蒸留酒の新しい道の開拓者 ジャン=ポール・メッテはフランス・アルザス地方において、フルーツブランデー（ …
- PREV
- 鉄観音
- NEXT
- ラーマ―ヤナ 6/2（日）特別イベントのお知らせ
-
-
2024/04/11
-
-
2024/04/11
-
-
2024/01/27
-
-
2024/01/27
-
-
2023/06/07